Hi, wir sind CAVI!
Wir, Timon & Bene, bringen 2026 die kompakteste vollwertige Siebträgermaschine der Welt auf den Markt. Du willst wissen, wie es dazu gekommen ist? Los geht's.
THE SPARK
SEPTEMBER + OKTOBER 2023
Ein beruflicher Umbruch. Ein selbstgebauter Campervan. Und der Wunsch, für eine Zeit unterwegs zu sein.
Schnell wird klar: Es fehlt etwas, das für mich selbstverständlich war – richtig guter Espresso.
Mein Setup zu Hause ist dafür perfekt ausgelegt. Nur eben nicht für unterwegs. Dass ich es trotzdem ernsthaft versuche, eine fast 40 kg schwere und 2000 W starke Boilermaschine in einen Bulli zu packen, gehört natürlich zu der Erfahrung dazu.
Die tragbaren Lösungen, die ich ausprobiere, sind keine echte Alternative: zu schwach, zu umständlich, kein echter Genuss.
So entsteht die Idee zu CAVI – mit dem Anspruch, beides zu verbinden: maximale Kompaktheit und kompromisslose Espressoqualität.
THE JOURNEY BEGINS
APRIL 2024 - MAI 2025
Ich stürze mich rein. Skizzieren, testen, verwerfen, neu denken. Jede Komponente einer klassischen Siebträgermaschine wird hinterfragt – was braucht es wirklich, was kann weg und was muss neu erfunden werden?
Die Küche wird zum Labor. Undichtigkeiten, Kurzschlüsse, Kaffeesatzexplosionen. Es ist Chaos, aber jeder Rückschlag bringt mich näher ans Ziel. Bis eines Tages der erste perfekte Espresso aus der Maschine kommt. Dieser Moment verändert alles.
01. JUNI - 01:04 Uhr nachts: Nun ist CAVI mehr als eine Idee und ich weiß, dass ich etwas ganz Besonderes in meinen Händen halte.
FROM VISION TO REALITY
Nun ist es offiziell: Das Konzept funktioniert. Kurz darauf erblicken die ersten drei identischen Prototypen das Licht der Welt.
Wunderschön und bereit, mit Freunden und Testern durch ganz Europa zu reisen, um auf die Probe gestellt zu werden.
TRAVEL THE WORLD
MAI - SEPTEMBER 2025
Italien, Frankreich, Norwegen, Schweden, Österreich, Schweiz und Spanien - vereiste Bergpässe bis Wüstenhitze.
Die CAVI Prototypen Drillinge haben in ihrem ersten Sommer wahrscheinlich mehr gesehen als so manche Reisetasche jemals.
Zwischen den Reisen wird die Maschine außerdem an Röster und Café Besitzer verliehen und auch dort auf die Probe gestellt.
Neugierig geworden auf die ersten Reisen mit CAVI? Dann mach gerne einen kleinen Abstecher und schau mal hier vorbei:
POWERING UP
OKTOBER 2025
Erste richtige Prototypen, tolles Feedback, und tausend Ideen wie es weitergeht.
Da ist es wohl Schicksal, als mein guter Freund Bene in Italien bei einem Affogato (Espresso natürlich aus der CAVI Core) zu mir meint: "Weißt du was. - Ich mach kurz mein Studium fertig und bin dann dabei"
Seit Oktober ist Bene nun fester Bestandteil unseres Gründerteams. Einfach der richtige Mensch zur richtigen Zeit.
CAVI BEANS
DEZEMBER 2025
Gemeinsam mit einer befreundeten Rösterei, einem der ersten Tester und Unterstützer der CAVI Core, bringen wir unsere erste Signature Röstung den Nomad Coast Espresso auf den Weg.
Der erste Batch vor Weihnachten verkauft sich rasend schnell, sodass wir sogar zwischenzeitlich ausverkauft sind.
Wir sind überwältigt und super dankbar über die Unterstützung, die uns zu diesem Zeitpunkt schon entgegengebracht wird.
NEW HOME
MÄRZ 2026
Nach über einem Jahr Homeoffice und sechs Monaten im Co-Working Space finden wir endlich unseren eigenes Zuhause.
Seit Beginn träumen wir von einer kleinen Münchner "Meister-Eder-Hinterhofwerkstatt".
Pünktlich zum Frühling erfüllen wir uns diesen Traum in der Herzogstraße 56, mitten in Schwabing.
THE ROAD AHEAD
Feedback einholen, laufend Bauteile optimieren, Software schreiben, neue Prototypen aufbauen, Lieferanten und Partner ins Boot holen, Laborversuche, Zulassungen, und und und.
Nicht umsonst heißt es in der Startup-Szene so oft: "Hardware is hard." Aber wir finden auch "Hardware is great."
Ende 2026 – Start der Vorbestellungen. Das ist das Ziel, der Moment, auf den gerade alles einzahlt.
